Tỉnh Kiên Giang chuyển đổi cơ cấu nghề theo hướng đẩy mạnh khai thác xa bờ, hạn chế khai thác ven bờ, nghiêm cấm các hình thức khai thác đánh bắt mang tính hủy diệt nguồn lợi thủy sản tự nhiên.