인간이 생존을 위해서는 에너지가 필요한데그 에너지는 1기압의 조건하에 물 1g 를 1도 상승시키는데 필요한 에너지를 cal 이라 하고이를 다시 큰 단위로 계산한 것이 kcal 이다.우리가 흔히 식품을 먹는데 계산하는 칼로리가 kcal 이다 그래서 이것을 식품칼로리라고도 한다.성인의 하루 권장 칼로리의 양은 남자는 2700kcal, 여자는 2,000kcal …