시장환경농업이 덴마크에서 매우 중요한 산업 중 하나이다. 덴마크는 전통적으로 농업이 발달한 국가로 밀, 감자, 돼지육류, 낙농제품이 대표적이다. 제조업과 서비스 산업의 발달로 전체 GDP에서 농업이 차지하는 비중은 크지 않으나 덴마크 전체 수출에서 농수산업(HS코드 01-10)이 차지하는 비중은 2022년 기준으로 11%에 달한다. 특히 육류의 경우 전체수출 품목 중 3.1%에 달하며 한국의 대덴마크 주요 수입품목중 하나이다.건강에 대한 관심 증가와 탄소배출에 대한 글로벌 중요성의 부각으로 덴마크의 농업 산업의 변화와 소비자의 요구도 다양해지면서 덴마크 내에 유기농 농장수도 증가하고 있으며 유기농 제품을 찾는 소비자도 증가하는 추세이다.유기농 농장의 전체면적은 최근 10년간 약 1.7배 증가하였으나 전체 농업면적의 12%에 불과하기 때문에 여전히 유기농 농장의 증가 가능성은 높다고 볼수 있다. 또한 유기농제품에 대한 소비의 경우, 육류는 2014년 대비 2022년에 2.1배 증가, 채소류는 무려 4.2배의 높은 증가율을 기록하였다. 또한 덴마크의 유기농 시장규모는 2022년에 34억 달러에서 2028년에는 76억 달러로 연간 14%의 높은 성장률을 기록할 것으로 전망하고 있다.