저자가 창업컨설턴트로 일하고 계시는 것 같습니다.

식당에 관한 이야기가 많이 나오면서 창업에 관한 전반적인 이야기를 풀어나갑니다

최소 3년 정도는 자리를 잡고 꾸준히 해야 한다는 생각은 저와 비슷한것 같은데

이는 개인의 능력과 자본 그리고 환경에 따라서 짧아 지기도 하고 길어지기도 합니다.

특히 해외사업은 이제 3년으로도 부족할 수 있습니다.

많은 책을 읽으시면서 책에서 얻은 것을 실전에 활용해보시기 바랍니다.